杏鲍菇笋子炒肉

精品 独家
7.7万 浏览 345 收藏
收藏
俺叫毛毛
俺叫毛毛
＋ 关注

杏鲍菇笋子炒肉的用料

瘦猪肉 150g 杏鲍菇 150g
鲜竹笋 150g 红椒 20g
青尖椒 2个 姜 2片
大葱 1段 蒜 2瓣
豆瓣 1勺（约10g） 生抽 10ml
白糖 2g 料酒 5ml
油 适量 鸡精 3g
蚝油 3g 花椒 8粒

杏鲍菇笋子炒肉的做法

杏鲍菇笋子炒肉的做法图解1

步骤1

煮熟的鲜竹笋切片，杏鲍菇洗净切片

步骤2

瘦猪肉洗净切片
杏鲍菇笋子炒肉的做法图解3

步骤3

青尖椒，红椒，姜，切丝，蒜切片，葱切节，花椒备用
杏鲍菇笋子炒肉的做法图解4

步骤4

肉片用姜丝，花椒，豆瓣，料酒，生抽，白糖，芡粉，抓匀，腌10分钟
杏鲍菇笋子炒肉的做法图解5

步骤5

炒锅下油，烧热，把笋片，杏鲍菇片，青、红椒丝，炒8成熟
杏鲍菇笋子炒肉的做法图解6

步骤6

热锅冷油，下葱蒜爆香，下腌制好的肉片，炒变色，逼去多余的油
杏鲍菇笋子炒肉的做法图解7

步骤7

加入炒过的笋片杏鲍姑片，翻炒至熟，加入鸡精，蚝油，炒匀
杏鲍菇笋子炒肉的做法图解8

步骤8

起锅装盘即成

杏鲍菇笋子炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 俺叫毛毛 编写，未经授权不得转载

杏鲍菇笋子炒肉的其他做法更多

杏鲍菇笋子炒肉的全部作品

上传我做的这道菜

杏鲍菇笋子炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杏鲍菇笋子炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 杏鲍菇笋子炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活