肉丝炒蘑菇

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娇哥哥gkay
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我小外甥不喜欢吃蔬菜，于是我给他做了这个，他很喜欢吃，我更爱吃！

肉丝炒蘑菇的用料

鸡腿菇 600克 肉丝 100克
葱花 适量 花生油 适量
老抽 适量 蚝油 适量
十三香 少许 味精 少许

肉丝炒蘑菇的做法

肉丝炒蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇摘洗干净，大朵一分为二比较容易入味
肉丝炒蘑菇的做法图解2

步骤2

蘑菇入开水中焯水后用手挤一下，不能太干，干了容易成品柴影响口感
肉丝炒蘑菇的做法图解3

步骤3

肉丝加入淀粉鸡蛋清抓匀，入锅滑熟。锅放油，下葱花蘑菇翻炒，待磨菇软嫩的时候，美味上桌喽！

肉丝炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 娇哥哥gkay 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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