芝麻花生糖

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随时吃块糖,告诉自己生活是美好的

芝麻花生糖的用料

花生仁 180克 黑白芝麻 150克
白砂糖 250克 麦芽糖 100克

芝麻花生糖的做法

步骤1

花生仁如果是生的需要先在微波炉里叮熟或者锅里小火炒熟去衣,装保鲜袋里用擀面杖擀几下,不用太碎。我芝麻是熟的,如果生的也要炒熟或微波炉叮熟。
芝麻花生糖的做法图解2

步骤2

锅里倒一调羹差不多油倒入白砂糖和麦芽糖小火炒,翻炒到糖融化变色,还没到焦糖色就可以放入花生和芝麻了,不要炒的过色,不然会苦的。
芝麻花生糖的做法图解3

步骤3

倒入后翻炒让所有花生芝麻都粘上糖浆。
芝麻花生糖的做法图解4

步骤4

倒在油纸上或者不粘盘上整型,厚薄随自己。
芝麻花生糖的做法图解5

步骤5

趁热切开自己喜欢的大小。

芝麻花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-15

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