柠檬香磅蛋糕

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磅蛋糕做得很少 因为总感吃了太肥 这次是帮同事做的 烤好蛋糕夹着柠檬的清香味 太醉了……

柠檬香磅蛋糕的用料

低筋面粉 90克 白糖 80克
黄油 100克 杏仁粉 20克
柠檬汁 30克 柠檬屑 1只柠檬的量
鸡蛋 100克 泡打粉 2克
糖 20克（后期刷蛋糕用） 水 30克

柠檬香磅蛋糕的做法

柠檬香磅蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬洗净 弄屑
柠檬香磅蛋糕的做法图解2

步骤2

要这样细细的
柠檬香磅蛋糕的做法图解3

步骤3

低粉加泡打粉 杏仁粉过筛
柠檬香磅蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油加糖打发 打至体积膨大 然后分次倒入鸡蛋液 之后拌入低粉 搅拌均匀 入烤箱烘烤 这个都没有拍过程图 烤箱170度 45-50分钟左右

柠檬香磅蛋糕的烹饪技巧

材料是一个的量 我翻倍做了2个 加在黄油中的糖 最好是比较细的 糖粉也可以 黄油一定要软化后打发 柠檬屑是在黄油打发好加入 然后再加入柠檬汁 和面粉一起拌 材料中最后的糖和水一起煮开 蛋糕烤好后用毛刷全部刷过 冷后包保鲜膜放入冰箱冷藏一夜 隔天再品尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 ANANNING 编写，未经授权不得转载

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