芝士焗地瓜

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大大的大闸蟹很生动
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最近喜欢做芝士焗地瓜，软软糯糯甜甜的很好吃。

芝士焗地瓜的用料

地瓜 700g 黄油 30g
酸奶 80g 芝士 20g

芝士焗地瓜的做法

芝士焗地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜切开上蒸锅蒸20分钟。
芝士焗地瓜的做法图解2

步骤2

黄油倒入碗里化开，把地瓜挖出放入碗里，边缘只剩一厘米左右太薄会不成型，拿勺子碾压后倒入酸奶拌匀。
芝士焗地瓜的做法图解3

步骤3

酸奶和黄油
芝士焗地瓜的做法图解4

步骤4

拌好的地瓜放入瓜皮里，上面铺一层芝士碎（家里没芝士了，暂时拿了女儿的10g小奶酪替代，所以烤完看着有点少） 烤箱200度预热后放上地瓜烤15分 钟。
芝士焗地瓜的做法图解5

步骤5

烤好可以吃了。

芝士焗地瓜的烹饪技巧

没有加白糖的焗地瓜味道也不错，本身就甜可以省去，这次只加了黄油和酸奶，芝士碎要多放一些铺满满一层更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 大大的大闸蟹很生动 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烤 甜 无水印

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