可乐鸡腿

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超简单易学的可乐鸡腿~浓浓可乐加上酱油一起熬出的美味搭配鸡腿 带来味蕾上的无限享受~

可乐鸡腿的用料

鸡腿 4个 生抽 适量
老抽 适量 可乐 1瓶
料酒 适量 姜片 适量
干红辣椒 适量 柠檬汁儿 适量
芝麻 适量 生菜 适量
适量

可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿的做法图解1

步骤1

将鸡腿解冻洗净 用刀划几个口子 方便入味 浇上些许柠檬汁儿 腌制五分钟 之后放入平底锅 不需放油 沥干水 煎至两面金黄
可乐鸡腿的做法图解2

步骤2

将煎好的鸡腿放入锅中 倒适量可乐(可乐的量可以和鸡腿平齐)加入干红辣椒、姜片 少许生抽、老抽以及盐和料酒 盖上锅盖中火煮开
可乐鸡腿的做法图解3

步骤3

撇掉浮沫 转小火收汁儿 汤色粘稠起浆时关火(最后一步很关键 需要时刻看着 防止糊锅)
可乐鸡腿的做法图解4

步骤4

关火装盘 为了卖相好看 可以在盘子里铺上几片生菜 将鸡腿放进去 撒上些许芝麻 一道美味的可乐鸡腿就完成啦~

可乐鸡腿的烹饪技巧

一样的步骤做法 也可做成可乐鸡翅哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-19

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