【Tina私厨】双椒肥肠

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重口味的妹子，就爱吃这口

双椒肥肠的用料

猪大肠（卤好的） 400克 白洋葱 半个
青椒 1个 红椒 1个
辣椒面 1汤匙 白芝麻 2汤匙
大葱 1/3颗 姜片 3片
大蒜 3-4瓣 食盐 3克
食用油 1汤匙

双椒肥肠的做法

【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解1

步骤1

自己卤生大肠弄的满屋子味道，而且不易处理干净，所以省事的买卤好的大肠拿回来加工，大肠切段
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解2

步骤2

白洋葱切片，青红椒切段，葱白切丝，姜切片，蒜瓣备用
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解3

步骤3

把所有食材放在大碗里，撒上两勺白芝麻和少许食盐，盐一定不要多，因为买来的大肠已经有低味了，搅拌均匀后，淋入少许食用油
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解4

步骤4

搅拌好后铺在烤盘上入烤箱，烤肉键（12分钟）
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解5

步骤5

第一阶段烤好后，取出把肥肠挑出去翻面，集中夹到上层，撒上辣椒面继续入烤箱，烤肉键（12分钟）
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解6

步骤6

烤到大肠滋滋冒油，表面焦黄即可
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解7

步骤7

重口味爱好者
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解8

步骤8

自己吃了一盘，配着青红椒和洋葱，美味
【Tina私厨】双椒肥肠的做法图解9

步骤9

简单方便，过瘾了

双椒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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