腐乳唐生菜

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璐璐Fiona
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粤菜馆里的典型素菜，口味清而不淡，配合煲仔饭等粤菜主食一起吃，好做好吃又下饭(๑`･ᴗ･´๑)

腐乳唐生菜的用料

生菜 400g 腐乳 4小块
腐乳汁 1小勺 盐 少许
鸡精 少许 小香葱 少许

腐乳唐生菜的做法

腐乳唐生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净，这里选用的罗马生菜
腐乳唐生菜的做法图解2

步骤2

取腐乳4小块，汁少许
腐乳唐生菜的做法图解3

步骤3

搅拌成乳状待用
腐乳唐生菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油
腐乳唐生菜的做法图解5

步骤5

少许香葱爆香，没有也可以不用
腐乳唐生菜的做法图解6

步骤6

生菜下锅，大火快速翻炒
腐乳唐生菜的做法图解7

步骤7

断生后放少量盐和鸡精调味，因为腐乳也是咸的，口轻的人可以不放盐了
腐乳唐生菜的做法图解8

步骤8

倒入事先化好的腐乳汁
腐乳唐生菜的做法图解9

步骤9

翻炒，大火收汁
腐乳唐生菜的做法图解10

步骤10

装盘上桌

腐乳唐生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 璐璐Fiona 编写，未经授权不得转载

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