微波炉做【香草马克杯蛋糕】

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小施姐姐
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没有黄油可以用玉米油或色拉油代替，泡打粉不可少，不然蛋糕就像发糕，不会蓬松啦！每个微波炉功率不同，配方中时间仅供参考！夏天做这款马克杯蛋糕，还可以在蛋糕上放一勺冰淇淋，淋上焦糖酱，味道棒棒哒！

香草马克杯蛋糕的用料

黄油 28g 白砂糖 25g
盐 一小撮 牛奶 30g
香草精 1tsp 鸡蛋 1个
低筋面粉 50g 泡打粉 3/4tsp

香草马克杯蛋糕的做法

微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解1

步骤1

将黄油放入马克杯
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解2

步骤2

微波炉高火40s至融化成液态
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解3

步骤3

加入白砂糖、盐、牛奶、香草精搅拌均匀
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋，搅拌均匀
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解5

步骤5

加入面粉和泡打粉，搅拌均匀
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解6

步骤6

拌好的面糊比较浓稠
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解7

步骤7

放入微波炉高火2分钟，蛋糕长得很高，超过马克杯啦！
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解8

步骤8

出炉后蛋糕会回落，是正常现象
微波炉做【香草马克杯蛋糕】的做法图解9

步骤9

虽然这款蛋糕没有戚风蛋糕那种绵软口感，但是作为一款快手早餐还是非常不错的哟！

香草马克杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烘焙 微波 西点

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