Q弹小麻薯

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蔓越莓的营养价值人人皆知，而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花，年糕口感的面包你试过没有？赶紧动起来吧！

麻薯面包的用料

麻薯预拌粉 200克 高粉 30克
奶粉 25克 黄油 40克
鸡蛋 1个 糖粉 15克
盐 1克 水 80克
蔓越莓干 30克

麻薯面包的做法

Q弹小麻薯的做法图解1

步骤1

除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团
Q弹小麻薯的做法图解2

步骤2

面团中加入室温软化的黄油
Q弹小麻薯的做法图解3

步骤3

黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
Q弹小麻薯的做法图解4

步骤4

揉好的面团静止20分钟
Q弹小麻薯的做法图解5

步骤5

将面团分割成20g/个，揉成小球，放入烤盘
Q弹小麻薯的做法图解6

步骤6

再放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，直到表面均匀上色即可出炉
Q弹小麻薯的做法图解7

步骤7

成品图
Q弹小麻薯的做法图解8

步骤8

成品图
Q弹小麻薯的做法图解9

步骤9

成品图
Q弹小麻薯的做法图解10

步骤10

成品图

麻薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 甜 烤 电器 下午茶

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