炸豆干（潮汕菜）

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小矮子的大长腿
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潮汕人超级喜欢的炸豆干，沾点酱汁，美味

炸豆干的用料

豆腐干 一大块 葱 一根
盐 适量 水 半碗

炸豆干的做法

炸豆干（潮汕菜）的做法图解1

步骤1

一大块豆腐先切两瓣
炸豆干（潮汕菜）的做法图解2

步骤2

再对切成三角形
炸豆干（潮汕菜）的做法图解3

步骤3

锅中加油烧热
炸豆干（潮汕菜）的做法图解4

步骤4

油七分热时下豆腐
炸豆干（潮汕菜）的做法图解5

步骤5

煎3-4分钟翻面
炸豆干（潮汕菜）的做法图解6

步骤6

两面都煎成金黄色捞出控油
炸豆干（潮汕菜）的做法图解7

步骤7

另起锅加水和葱段，下盐调味即可
炸豆干（潮汕菜）的做法图解8

步骤8

酱汁也可以淋上豆腐干，也可以直接沾着来吃。

炸豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 小矮子的大长腿 编写，未经授权不得转载

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