辣鸡翅

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辣鸡翅的用料

鸡翅中 1斤 青辣椒 2个
红辣椒 7个 姜
大蒜 1头 生抽
大葱 半根

辣鸡翅的做法

辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净反面切两刀
辣鸡翅的做法图解2

步骤2

放葱姜盐腌制20分钟
辣鸡翅的做法图解3

步骤3

材料分别切好备用
辣鸡翅的做法图解4

步骤4

热锅凉油放个大料，把腌制的鸡翅放进去中小火炒成两面金黄（腌制鸡翅的东西全部倒掉），然后依次放生抽炒出香味，放姜放一部分蒜，炒出香
辣鸡翅的做法图解5

步骤5

放红辣椒炒会
辣鸡翅的做法图解6

步骤6

放开水不用没过鸡翅，放半勺盐中小火炖到收汁。
辣鸡翅的做法图解7

步骤7

剩一点汁的时候放剩下的大蒜炒一会
辣鸡翅的做法图解8

步骤8

放辣椒炒熟，就可以装盘啦。

辣鸡翅的烹饪技巧

这里的红辣椒辣，不吃辣的人可以不加，鸡翅先用清水泡20分钟，再腌制最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 晓魚魚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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