炝土豆丝

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辰辰妈dg
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清爽可口的下酒菜，来一杯扎啤再来一打肉串，好菜，解腻又开胃。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

炝土豆丝的用料

土豆 2个 胡萝卜 1小段
香菜 2颗 植物油 20g
醋 10g 花椒 10g
盐 2g

炝土豆丝的做法

炝土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆擦丝放水盆内过凉水去除淀粉
炝土豆丝的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水放入土豆丝煮2分钟，捞出过凉水，控水备用
炝土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝加入香醋
炝土豆丝的做法图解4

步骤4

加入白糖、盐、花椒油、香菜搅拌均匀
炝土豆丝的做法图解5

步骤5

装盘
炝土豆丝的做法图解6

步骤6

清爽美味的一道菜

炝土豆丝的烹饪技巧

土豆丝用细的擦丝器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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