玫瑰花心形蛋糕

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刘大花
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喜欢各种各样的裱花蛋糕，这款裱花蛋糕是给一个喜欢粉色的小美女设计的，喜欢的亲可以做起来哦。

玫瑰花心形蛋糕的用料

8寸戚风蛋糕胚 1个 动物性淡奶油 600克
糖 60克 红色色素 适量
白色糖珠 适量 巧克力豆 适量
草莓果酱 2汤勺 葡萄干 适量

玫瑰花心形蛋糕的做法

玫瑰花心形蛋糕的做法图解1

步骤1

提前烤好一个8寸戚风蛋糕。（做法在豆果也发过的）
玫瑰花心形蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕均分成3片。
玫瑰花心形蛋糕的做法图解3

步骤3

取一片涂抹草莓酱放上葡萄干，然后盖上另一片，再涂抹草莓酱放葡萄干，然后盖上最后一片。
玫瑰花心形蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油分2份分别加30克糖，1份打发成7分发抹面，第二份先加1滴红色打发成9分发裱花用。
玫瑰花心形蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕胚抹好奶油，无需太光滑，因为待会会裱花盖上的。
玫瑰花心形蛋糕的做法图解6

步骤6

裱花袋装入玫瑰花嘴，装入一部分粉色裱花奶油，在最下面裱一圈玫瑰花，然后将剩下的奶油中再滴入一滴红色色素拌匀，裱第二圈，最后再加入一滴色素，在最上面裱出心形形状。
玫瑰花心形蛋糕的做法图解7

步骤7

上面撒上糖珠和巧克力豆装饰。

玫瑰花心形蛋糕的烹饪技巧

1. 淡奶油的量可以根据自己需要调整。 2. 夹心也可以随口味调整。 3. 可以做出不同颜色哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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