家庭小饼干

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家庭小饼干的用料

饼干粉或低筋粉 50克 玉米淀粉 20克
奶粉 20克 泡打粉 5克
鸡蛋黄 两个 黄油 一块
白糖 20克

家庭小饼干的做法

家庭小饼干的做法图解1

步骤1

将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。
家庭小饼干的做法图解2

步骤2

黄油隔热融化。
家庭小饼干的做法图解3

步骤3

融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。
家庭小饼干的做法图解4

步骤4

将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。
家庭小饼干的做法图解5

步骤5

把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。
家庭小饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀搅拌均匀。
家庭小饼干的做法图解7

步骤7

和成面团。
家庭小饼干的做法图解8

步骤8

将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。
家庭小饼干的做法图解9

步骤9

烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！

家庭小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-13

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 甜 香

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