家庭自制香脆小饼干

2.9万 浏览 160 收藏
收藏
有趣的瘦肉很好吃
有趣的瘦肉很好吃
＋ 关注

孩子3岁，周六和我在家吵吵要做饼干，家里有现成的黄油，低粉，还有压饼干模具，必须可以，这就做起来

饼干的用料

低筋粉 165克 黄油 65克
鸡蛋 1个 细砂糖 35克

饼干的做法

#一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法图解1

步骤1

先烧一壶热水，准备一大一小两个小盆，在一个大一点的盆里倒上一些热水，将准备好的黄油放在小盆里，隔热水用打蛋器搅拌融化。 小盆加入糖粉用打蛋器搅拌均匀（孩子吃没放那么多糖，大人喜欢甜的可以加60g以上糖，我家吃这个甜度也挺好） 打匀鸡蛋分次加入黄油小盆中，用打蛋器不停搅拌 分次加入低粉，一点一点加入，分四次以上我没筛觉得麻烦，用打蛋器一边加入低粉一边搅拌，到后边下手揉成面团，放盆罩上保鲜膜放冰箱里半小时
#一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法图解2

步骤2

从冰箱里拿出面团，揉一下，放在菜板上擀成薄饼约2厘米厚，我掌握不好厚度，我擀的比较薄
#一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法图解3

步骤3

用饼干模具压花，没有的人自己想办法替代吧
#一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法图解4

步骤4

烤盘铺上吸油纸，我用剪刀裁剪成和烤盘大小均匀大小
#一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法图解5

步骤5

放入烤箱，我家是九阳小烤箱180度烤10分钟，中间的有的会糊，照看一眼，反面烤2分钟，这个根据饼干的厚度和烤箱牌子不同自己琢磨一下，我烤糊了几次
#一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法图解6

步骤6

成品，孩子特别喜欢吃，酥脆的口感，比外面买的成袋的那个饼干好吃多了，我用的饼干磨具能烤60个饼干左右，大家快来试试吧

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 有趣的瘦肉很好吃 编写，未经授权不得转载

饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #一道菜表白豆果美食#家庭自制香脆小饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活