蔓越梅牛扎糖

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窦三女
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第一次做蔓越梅口味的牛扎糖，酸酸甜的蔓越梅被裹在糖里，着实有一番风味。

蔓越梅牛扎糖的用料

黄油 100克 奶粉 200克
棉花糖 360克 蔓越梅干 180克
花生碎 180克

蔓越梅牛扎糖的做法

蔓越梅牛扎糖的做法图解1

步骤1

准备好材料。
蔓越梅牛扎糖的做法图解2

步骤2

花生烤熟擀碎。
蔓越梅牛扎糖的做法图解3

步骤3

黄油软化放入不粘锅里小火加热，融化后放入棉花糖，熬棉花糖时要不停的翻动。
蔓越梅牛扎糖的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后放入奶粉。一定要小火。
蔓越梅牛扎糖的做法图解5

步骤5

全程小火不停的搅动熬。
蔓越梅牛扎糖的做法图解6

步骤6

20分钟左右关火放入花生碎和蔓越梅。
蔓越梅牛扎糖的做法图解7

步骤7

搅拌均匀成团。
蔓越梅牛扎糖的做法图解8

步骤8

放在油纸上擀平，厚度凭喜好。
蔓越梅牛扎糖的做法图解9

步骤9

温热时切块，凉透切会碎。
蔓越梅牛扎糖的做法图解10

步骤10

包上糯米纸
蔓越梅牛扎糖的做法图解11

步骤11

装袋封口。
蔓越梅牛扎糖的做法图解12

步骤12

这样封好送亲友是不是很漂亮？

蔓越梅牛扎糖的烹饪技巧

我没买封口机，好一点的封口机几百大洋，用我高大上的卷发器烧热轻夹一下就封好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 窦三女 编写，未经授权不得转载

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