快手早餐－煎馒头片

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简单方便，我家宝宝比较爱吃的懒人早餐。

煎馒头片的用料

馒头 1个 鸡蛋 两个
葱花 少许

煎馒头片的做法

快手早餐－煎馒头片的做法图解1

步骤1

馒头切一指宽的厚度，一般用的是剩下的，硬度适中，切的时候也不会散。
快手早餐－煎馒头片的做法图解2

步骤2

切一点葱花
快手早餐－煎馒头片的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散搅匀放入一点盐。
快手早餐－煎馒头片的做法图解4

步骤4

锅内倒少量油，大概一个锅底即可。
快手早餐－煎馒头片的做法图解5

步骤5

将馒头片放入蛋液中使其均匀沾满蛋液。
快手早餐－煎馒头片的做法图解6

步骤6

依次放入油锅中，待一面蛋液定型后煎至微黄即可反面。
快手早餐－煎馒头片的做法图解7

步骤7

一般两个鸡蛋会剩下少许蛋液，这时将之前的葱花放入搅匀。倒入油锅中像炒鸡蛋一样炒熟即可。
快手早餐－煎馒头片的做法图解8

步骤8

好啦！方便快捷美味的早餐就完成啦。

煎馒头片的烹饪技巧

煎馒头片时一定要小火！全程小火！不然外面的蛋液都焦了黑了里面还是凉的。最后剩余的蛋液放不放葱花即可，因为我本人爱吃葱所以就放了。大家可以根据自己的口味安排。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 乖乖_。 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 一人食 馒头 主食

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