时蔬菌菇汤

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冬天的饭桌上，一碗热乎乎的汤是少不了的。今天，就来一碗蔬菜菌菇汤，简单快手，味道非常鲜美！小青菜是地里刚拔的，蘑菇和鸡腿菇本身很鲜，加了鸡蛋干，味道更鲜美，而且很香，真是鲜美绝伦到上天了！一会儿工夫，吃光喝光，一口汤都舍不得剩下，可以与排骨汤媲美，成本和时间却节约多了。

时蔬菌菇汤的用料

鸡蛋干 100克 小青菜 200克
胡萝卜 半个 蘑菇 2个
鸡腿菇 1个 肉片 少许
盐 适量 酒 少许
酱油 少许

时蔬菌菇汤的做法

时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

材料洗净。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

肉片加盐，酒，酱油和少许油腌制片刻。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

蘑菇和胡萝卜切片。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

鸡腿菇切片。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

鸡蛋干切片。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

水烧开，加入青菜煮开。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

加入蔬菜，菌菇和鸡蛋干稍微煮一会儿。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解8

步骤8

最后加入腌制好的肉片，用筷子搅拌一下，肉片变色，加盐调味。
时蔬菌菇汤#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解9

步骤9

太鲜美了！吃光喝光，一口汤都舍不得剩下。

时蔬菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载

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