黄花排骨美白汤

精品
5.8万 浏览 476 收藏
收藏
蔻蔻的甜与蜜
蔻蔻的甜与蜜 蔻蔻的甜与蜜
＋ 关注

黄花排骨美白汤的用料

猪小排 半斤 泡发后黄花菜 100克
小红枣 20枚 火腿 5片
姜 5片 草果 1枚
葱 1节 黄酒 4汤匙
盐 适量

黄花排骨美白汤的做法

黄花排骨美白汤的做法图解1

步骤1

排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
黄花排骨美白汤的做法图解2

步骤2

将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。
黄花排骨美白汤的做法图解3

步骤3

大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可。

黄花排骨美白汤的烹饪技巧

这款汤的水量不要太多，否则冲淡了黄花菜的功效。加些水果玉米段一起煮，更清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-15

©本菜谱的做法由 蔻蔻的甜与蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 孕妇 朋友聚餐 咸鲜 香

黄花排骨美白汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄花排骨美白汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄花排骨美白汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 黄花排骨美白汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活