黑椒鸡肉焗薯泥

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九栀_
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偶遇一家西餐厅，后来就没吃过，怀念。

黑椒鸡肉焗薯泥的用料

黑胡椒碎 适量 盐 少许
鸡胸肉 适量 马拉里苏 适量
牛奶 适量 土豆 2个
玉米粒 适量

黑椒鸡肉焗薯泥的做法

黑椒鸡肉焗薯泥的做法图解1

步骤1

芝士放软备用。
黑椒鸡肉焗薯泥的做法图解2

步骤2

土豆削皮后蒸熟，捻成土豆泥，加入少量盐，用牛奶搅拌至黏黏的感觉，加入黑胡椒碎。
黑椒鸡肉焗薯泥的做法图解3

步骤3

把头天腌好的鸡肉丁炒熟，建议用不粘锅少油。然后把鸡丁和玉米粒放入搅拌好的土豆泥中。
黑椒鸡肉焗薯泥的做法图解4

步骤4

把做好的土豆泥放入准备好的锡纸盒中，放上芝士。
黑椒鸡肉焗薯泥的做法图解5

步骤5

烤箱预热220° 5分钟，放入土豆泥，然后烤10分钟。
黑椒鸡肉焗薯泥的做法图解6

步骤6

色泽金黄，香气诱人。

黑椒鸡肉焗薯泥的烹饪技巧

1.芝士一定要提前软化，要不然不容易拉丝。2.鸡胸肉丁，我是提前3-5小时腌制好的，用的新奥尔良的腌料，凭个人喜好决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 九栀_ 编写，未经授权不得转载

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