泡椒凤爪

5007 浏览 3 收藏
收藏
7080q
7080q
＋ 关注

这道菜适合当零食，没事来一块，感觉很好

泡椒凤爪的用料

鸡爪 1000g 小米泡椒及泡椒水 200克
凉白开或矿泉水 400克 生姜 8片
大蒜 6瓣 糟卤 500克
盐 4小勺 糖 1小勺
料酒 250克 鸡精 一小勺

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切块，一个三半入味会快点，洗净放入冷水加上黄酒和生姜煮开去腥，在倒入矿泉水里洗干净捞起备用
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

锅里倒入糟卤、黄酒、生姜、大蒜、八角开始煮水
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

快煮开时加上盐、鸡精、糖和泡椒
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

等卤水冷干后倒入容器放入鸡爪盖紧冷藏12小时后食用，健康干净的零食就这样完成了

泡椒凤爪的烹饪技巧

一定要冷水浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 7080q 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 酸

泡椒凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡椒凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 泡椒凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活