油菜鸡蛋干

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Shinny要当小厨娘
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得到沈师傅鸡蛋干试用之后，工作一直很忙，没时间做饭，这道菜是妈妈帮忙做的～

油菜鸡蛋干的用料

沈师傅鸡蛋干 100g 小油菜 200g
大蒜 2瓣 耗油 1汤匙
白糖 适量 剁椒 1汤匙
水淀粉 适量

油菜鸡蛋干的做法

油菜鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

依旧忍不住要再来晒一次外包装，实在太萌啦～
油菜鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

小油菜炤水，与切片的鸡蛋干一起摆盘。
油菜鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

大蒜切片爆锅，加入耗油，白糖，剁椒翻炒后倒入少量水，搅拌均匀，中火煮沸，加入淀粉勾芡，小火煮至酱汁粘稠既可离火。
油菜鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

煮好的酱汁浇在摆好盘的油菜和蛋干上既可。 这道菜很快手，但营养很全面，算是加班回家后的不错选择～

油菜鸡蛋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 Shinny要当小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 炒 香 下饭菜 咸

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