番茄大虾

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小阿呆呆呆
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自从怀孕后，就很少去外面吃饭了，自己做干净又实惠，味道一点不比外面的差，孕后期需要补钙，多吃虾对宝宝也有好处，而且喜欢甜食的准妈妈们这道菜一举两得呢！

番茄大虾的用料

大虾 适量 番茄酱 适量
糖、盐 根据自己口味适量 姜 适量

番茄大虾的做法

番茄大虾的做法图解1

步骤1

把虾洗净，虾须剪掉，控干水后放盐和姜片腌制十五分钟，使虾入味提鲜。
番茄大虾的做法图解2

步骤2

腌制好后，热锅放油，油稍微多一点儿，这样炸出来酥脆，油温七八成后放虾，中大火炸。
番茄大虾的做法图解3

步骤3

炸至虾皮金黄，虾油出来基本就行了，然后把虾捞出来。随后找一个干净的小碗，把番茄酱，糖，一小点盐(因为腌制的时候放盐着，这里千万别放多了，咸了影响口感)和适量水混合在一起调成汁备用。
番茄大虾的做法图解4

步骤4

把炸虾的油倒到一个碗里，把锅刷干净，然后重新把锅烧热放底油，油热了放姜片，然后倒入调好的番茄汁，把虾再放进去，开大火直到汤汁收干。
番茄大虾的做法图解5

步骤5

熟啦，装盘撒白芝麻，成功！

番茄大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 小阿呆呆呆 编写，未经授权不得转载

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