日式照烧鸡腿饭

精品
9367 浏览 28 收藏
收藏
恬秘密
恬秘密
＋ 关注

鸡腿，小孩大人都不会拒绝滴，肉质鲜嫩，没有太多脂肪，减肥不错。照烧鸡腿饭味比较浓，好下饭，偶尔给孩子做一次，看她

日式照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 西兰花 半个
胡萝卜 1根 生抽 3勺
老抽 1勺 蚝油 3勺
蜂蜜 3勺 冰糖 4颗
大葱 2条 大蒜 2颗
米饭 2碗 黑芝麻 适量
洋葱 适量

日式照烧鸡腿饭的做法

日式照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨头！用牙签在皮上搓很多洞，为了受热时，鸡皮不回缩。骨头去了以后不要扔掉，一会儿煮鸡汤哦。
日式照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

反面用刀背剁几下 ，腌的时候好入味。
日式照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

祛出来的骨头加洋葱慢炖半小时，鸡汤备用。

步骤4

腌的步骤没有拍照，忘记了。1.葱和蒜放鸡腿里。2.料酒、蚝油、生抽、白糖一起腌。要用手多抓捏，好入味，两个小时哦，不要太心急。

步骤5

等待腌鸡腿的时间，可以把鸡汤和蔬菜配料准备好。锅里烧热水，加一勺盐和一勺油，煮开了放花椰菜和胡萝卜，煮熟后捞起备用。

步骤6

制作照烧汁：鸡汤里加半勺老抽，四勺生抽、四颗冰糖、三勺料酒、小火熬制三分之二的时候关火，倒入四勺蚝油、三勺蜂蜜搅拌。
日式照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

预热烤箱，烤盘铺上锡纸放上鸡腿，涂上些照烧汁。180度25分钟，中途要翻个面。温度根据每个人家里的烤箱不同设定
日式照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

米饭和蔬菜装盘吧，鸡腿出炉浇上汁就可以享用了。

日式照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 恬秘密 编写，未经授权不得转载

日式照烧鸡腿饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

日式照烧鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式照烧鸡腿饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 日式照烧鸡腿饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活