番薯开花馒头

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kitty701202
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馒头的用料

中等大小番薯 一根300克 自发粉 300克
白糖 （酌情） 清水 175ml

馒头的做法

番薯开花馒头的做法图解1

步骤1

准备自发粉300克，番薯一条。
番薯开花馒头的做法图解2

步骤2

切块在锅里蒸熟。
番薯开花馒头的做法图解3

步骤3

蒸熟后搅成薯泥。
番薯开花馒头的做法图解4

步骤4

分100克粉和薯泥、糖搅均匀，加清水80ml毫克，200克面粉和清水95ml毫克，分开和面成两个面团。
番薯开花馒头的做法图解5

步骤5

和成光滑薯泥面球
番薯开花馒头的做法图解6

步骤6

面粉也是和成光滑面团。
番薯开花馒头的做法图解7

步骤7

分成30克大小一致的等份
番薯开花馒头的做法图解8

步骤8

用面粉团包裹薯泥团，再面团切十字形。
番薯开花馒头的做法图解9

步骤9

冷水下锅蒸25分钟。就可以出锅了。

馒头的烹饪技巧

和面是要加多些糖，这样味道会好吃点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 kitty701202 编写，未经授权不得转载

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