烤箱烤鱼

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rebeccagreat
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小伙伴要求我试水烤鱼，终于在2016年最后一天将它端上了餐桌！

烤箱烤鱼的用料

草鱼 1条 土豆 半个
杏鲍菇 半个 洋葱 一个

烤箱烤鱼的做法

烤箱烤鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗净，背部剖开，加入洋葱，姜，蒜，生抽，老抽，白酒，辣椒酱，干辣椒，花椒，少许糖腌制约两三个小时
烤箱烤鱼的做法图解2

步骤2

将烤鱼放在锡纸上，包好，放在烤盘上，上下火200度，烤半个小时
烤箱烤鱼的做法图解3

步骤3

烤鱼过程中，将杏鲍菇，洋葱，土豆片，干豆皮，用郫县豆瓣炒制成熟。将鱼从锡纸中取出，直接放在烤盘上，将炒好的料放在烤盘中，继续烤制10分钟
烤箱烤鱼的做法图解4

步骤4

锅中下底油，放入姜蒜小火煸炒，最后放入干辣椒，腰果炒制！
烤箱烤鱼的做法图解5

步骤5

将烤好的鱼取出，撒上香菜，将炒制的料油淋入烤鱼即可

烤箱烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 创意菜 烤箱 电器 午餐

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