简易版油焖大虾

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哈馒头
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以前经常吃的都是白灼基围虾，偶尔尝试着做了一次油焖大虾，发现味道比基围虾更适合下饭吃！从此后我们家只吃油焖大虾！因为味道真的是太巴适了！

油焖大虾的用料

基围虾 葱姜蒜
老抽 生抽
甜酱油 海天蚝油

油焖大虾的做法

简易版油焖大虾的做法图解1

步骤1

基围虾处理干净，因为是买的活虾，基本没有虾线，所以处理起来很方便，只需要剪掉虾须就可以了！
简易版油焖大虾的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，油热后把虾直接倒入锅里，不要过度翻炒，煎到两面金黄，脱壳！虾油也要煎出来更有营养哦！
简易版油焖大虾的做法图解3

步骤3

只用四种调味料
简易版油焖大虾的做法图解4

步骤4

在国内放入适量的生抽，少许的老抽，少许甜酱油，少许水淹过虾子！我个人又放了一点的葱白丝和泡椒！味道就会偏辣一点点！
简易版油焖大虾的做法图解5

步骤5

小火煮入味，要收汁的时候放入少许蚝油，大火收汁！装盘就可以了！味道属于微甜辣味！棒棒的！可以下两三碗饭不成问题！

油焖大虾的烹饪技巧

这种味道是我最喜欢的味道，大家也可以根据自己的味道做调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 哈馒头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一家三口 香 下饭菜 炒锅

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