凉拌土鸡

独家
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凉拌鸡的用料

土鸡 半只 红椒 一个
青椒 一个 芹菜 一颗
老姜 适量 香油 适量
花椒油 适量 适量
辣椒油 适量 老干妈 一勺
盐巴 适量 老抽 适量

凉拌鸡的做法

步骤1

土鸡煮熟,捞出冷却

步骤2

待冷却后宰好,加盐入味。等待二十分钟

步骤3

青椒红椒切成小方块,芹菜切碎,姜切碎

步骤4

待鸡入味二十分钟后,加入青红椒,老姜,芹菜,然后加入佐料老抽,香油,醋,老干妈,花椒油,辣椒油,拌匀即可!尝味,味淡可再加入适量盐!!

凉拌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-02

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