红烧小鲫鱼

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林钟小吾
林钟小吾
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非常开胃的菜，下酒必备。

红烧小鲫鱼的用料

小鲫鱼 自定义 葱姜蒜 适量
豆瓣酱，辣妹子， 适量 辣椒面 适量
朝天椒 适量

红烧小鲫鱼的做法

红烧小鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼开肚，去内脏，打鳞，洗干净即可。
红烧小鲫鱼的做法图解2

步骤2

食材照片，葱切段，姜切丝，蒜拍扁，朝天椒切开。
红烧小鲫鱼的做法图解3

步骤3

锅烧油，鱼炸干。
红烧小鲫鱼的做法图解4

步骤4

菜品图
红烧小鲫鱼的做法图解5

步骤5

配料下锅炒香
红烧小鲫鱼的做法图解6

步骤6

豆瓣酱，辣妹子，下水。
红烧小鲫鱼的做法图解7

步骤7

鱼下锅，煨干水，出锅。
红烧小鲫鱼的做法图解8

步骤8

这样就好了，下酒去了。

红烧小鲫鱼的烹饪技巧

鱼要炸干，不然不香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 林钟小吾 编写，未经授权不得转载

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