紫色酸汤混沌

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紫色酸汤混沌的用料

牛肉 300克 小葱 50克
皮牙子 200克 熟芝麻 0.5克

紫色酸汤混沌的做法

紫色酸汤混沌的做法图解1

步骤1

牛肉小切碎,要越碎越好
紫色酸汤混沌的做法图解2

步骤2

紫色甘蓝榨汁,用过滤网过几遍,这样做的目的是保证没菜末,然后800克面粉,加五中汤勺盐,在菜汁加一小碗温水,因为紫色甘蓝的颜色太重,像是发黑,加水后变淡了,就是现在这种颜色然后和面,和面后醒办小时左右
紫色酸汤混沌的做法图解3

步骤3

在菜里加两汤勺半的盐,加十汤勺清油,加点味精,放些花椒粉,然后就可以开始包楼,第一次发,顺序写的不对的地方大家别喷哦

紫色酸汤混沌的烹饪技巧

菜里可多放些花椒粉哦,因为是去腥味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-04

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