酸汤牛肉混沌

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成品酸辣可口，鲜香美味，超级好吃！

酸汤牛肉混沌的用料

牛肉 600克 葱 50克
胡萝卜 100克 香菜 20克
紫菜 5克 鸡蛋 1个
米醋 10克 蚝油 15克
酱油 30克 盐 1中勺

酸汤牛肉混沌的做法

酸汤牛肉混沌的做法图解1

步骤1

香菜胡萝卜清洗干净备用。
酸汤牛肉混沌的做法图解2

步骤2

把牛肉、胡萝卜、葱分别绞碎放入盆中，花椒用半碗热水泡下晾凉。
酸汤牛肉混沌的做法图解3

步骤3

泼入适量的热油激发出香味，加入蚝油。
酸汤牛肉混沌的做法图解4

步骤4

加入酱油。
酸汤牛肉混沌的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，加入盐。
酸汤牛肉混沌的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后，分三次加入花椒水，朝一个方向再次充分的搅拌均匀，混沌馅就做好了。
酸汤牛肉混沌的做法图解7

步骤7

依次包好混沌，入锅煮熟。
酸汤牛肉混沌的做法图解8

步骤8

碗里倒入紫菜，加入酱油（分量外）。
酸汤牛肉混沌的做法图解9

步骤9

加入米醋。
酸汤牛肉混沌的做法图解10

步骤10

盛入煮好的混沌，淋上适量的辣椒油，放入切好的香菜即可。
酸汤牛肉混沌的做法图解11

步骤11

成品图，鲜香美味！
酸汤牛肉混沌的做法图解12

步骤12

酸辣可口！
酸汤牛肉混沌的做法图解13

步骤13

超级好吃！

酸汤牛肉混沌的烹饪技巧

牛肉馅朝一个方向充分的搅拌上劲，口感更好。成品酸辣可口，鲜香美味，超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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