腊八蒜

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草莓季v尘埃落定
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明天就是腊八，每年我们这里都有腌腊八的习惯，不过，在腊八到来之时，今年腌的有点早了，腊八蒜已经吃上了

腊八蒜的用料

紫皮大蒜 250 米醋 300ml

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

把蒜剥好洗净，放进玻璃容器，把醋到进容器，浸过蒜，瓶口用保险膜封住，盖好盖子。
腊八蒜的做法图解2

步骤2

然后静等数日，你会看到蒜一天一个样，慢慢的数十日后蒜就都会变成蓝色，这时就可以吃啦。一般腊八腌上，腊月二十三小年时就可以吃啦。腊八蒜我每年都会腌，因为吃饺子没有腊八蒜是没有味道的。不过今年我在腊八到来之前已经腌好吃上了，因为我得不及腊八的到来，太迫不及待了！

腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 草莓季v尘埃落定 编写，未经授权不得转载
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