胡萝卜白玉蘑炒肉

2.5万 浏览 91 收藏
收藏
寂寞星球的芥末tree
寂寞星球的芥末tree
＋ 关注

胡萝卜白玉蘑炒肉的用料

胡萝卜 2根 葱 一小段
白玉蘑 一份 瘦肉 一小块
生抽 一勺 料酒 一勺
香油 半勺 花椒面 半勺
绵白糖 一勺 淀粉 半勺
鸡粉 一勺

胡萝卜白玉蘑炒肉的做法

步骤1

胡萝卜去皮洗净切丝，葱切成葱花待用，肉切丝，白玉蘑洗净开水焯一分钟沥干待用。

步骤2

炒锅里放少许油，热油炝葱花，放入肉丝翻炒，加少许酱油，待肉丝变色后捞出待用。

步骤3

放入胡萝卜丝翻炒，加酱油，花椒面，糖，盐少许一起翻炒，加少许水，待胡萝卜丝变软后加肉丝翻炒半分钟，倒入白玉蘑一起翻炒。此时可以依照个人口味调节咸淡加入酱油或盐。

步骤4

淀粉加水搅拌成半碗淀粉水，倒入锅中将食材继续翻炒，加入半勺香油，翻炒一分钟，出锅。

胡萝卜白玉蘑炒肉的烹饪技巧

加水时一定要控制量，不要一次加太多，防止糊锅，每次加一点水，待水被菜吸收后再加少量水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 寂寞星球的芥末tree 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 晚餐 咸 无水印

胡萝卜白玉蘑炒肉的其他做法更多

胡萝卜白玉蘑炒肉的全部作品

上传我做的这道菜

胡萝卜白玉蘑炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜白玉蘑炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 胡萝卜白玉蘑炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活