香菇西葫芦

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西葫芦别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒，挺提味的

香菇西葫芦的用料

西葫芦 1000g 香菇 100g
葱 30g 油 15ml
盐 5g

香菇西葫芦的做法

香菇西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦和香菇洗净。
香菇西葫芦的做法图解2

步骤2

把西葫芦切片。
香菇西葫芦的做法图解3

步骤3

香菇切片备用。
香菇西葫芦的做法图解4

步骤4

锅里放花生油，下葱末爆香。
香菇西葫芦的做法图解5

步骤5

下西葫芦片煸炒，然后放香菇。
香菇西葫芦的做法图解6

步骤6

用盖子盖上1分钟，西葫芦软了，放盐，鸡精调味即可。
香菇西葫芦的做法图解7

步骤7

盛盘。。。。。。

香菇西葫芦的烹饪技巧

西葫芦含水分比较多，一定要出锅时再放盐，放盐早了，会出水，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

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