炒西葫芦

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炒西葫芦是一道家常菜，在烹饪过程中，西葫芦的口感清爽、爽脆，而且搭配各种其他食材都很美味 。适合搭配米饭或者面食一起享用 。
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 五花肉 适量
盐 适量 鸡精 适量
青红辣椒 适量 老抽 适量
料酒 适量

炒西葫芦的做法

炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦去头去尾
炒西葫芦的做法图解2

步骤2

西葫芦一分为二
炒西葫芦的做法图解3

步骤3

西葫芦去掉瓜瓤
炒西葫芦的做法图解4

步骤4

西葫芦切成薄条
炒西葫芦的做法图解5

步骤5

加适量盐腌制10分钟
炒西葫芦的做法图解6

步骤6

出水冲洗干净，这样吃起来更脆
炒西葫芦的做法图解7

步骤7

五花肉下锅炒出油
炒西葫芦的做法图解8

步骤8

加盐、老抽、料酒炒香
炒西葫芦的做法图解9

步骤9

倒入西葫芦、青红辣椒
炒西葫芦的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
炒西葫芦的做法图解11

步骤11

加鸡精调味，翻炒均匀即可
炒西葫芦的做法图解12

步骤12

成品

炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 浙江

©本菜谱的做法由 宁宁家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌
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