玉米烙

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Annapcew
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礼拜天难得在家宅一天，煲电视剧也不想出去买菜，看到家里只剩下玉米，就决定做个玉米烙，简单又好吃

玉米烙的用料

玉米 一个 玉米淀粉 20
粘米粉 10 白砂糖 半汤匙

玉米烙的做法

玉米烙的做法图解1

步骤1

我买的是整个，那样比较新鲜。先掰一粒一粒的，洗净，用开水焯熟。(水开烫一下就熟了，不宜过久。)
玉米烙的做法图解2

步骤2

焯完捞干水，放糖(糖根据个人的喜好)，玉米淀粉，拌匀备用。
玉米烙的做法图解3

步骤3

锅里放适量的油，油温达到40°就可以开始煎了，煎到两面微黄是，把粘米粉加半碗水调好，淋在玉米上，就形成饼形。(煎的时候忘记拍照片了。)
玉米烙的做法图解4

步骤4

成品

玉米烙的烹饪技巧

香甜有好吃，做起来也简单，照片拍得有些少了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 Annapcew 编写，未经授权不得转载

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