巧克力味牛扎糖

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过节啦，给家人还有朋友送上自己做的牛扎糖在合适不过啦，关键安全，健康还好吃！

巧克力味牛扎糖的用料

棉花糖 300g 花生 300g
雀巢奶粉 125g 黄油 50g
盐 2 g 可可粉 10g

巧克力味牛扎糖的做法

巧克力味牛扎糖的做法图解1

步骤1

称量出300g花生放在锅里烘烤，一定要小火，这个过程不能急，慢慢烤，以免有的糊有的生，要用木铲不停搅拌。
巧克力味牛扎糖的做法图解2

步骤2

烘烤熟后，花生颜色全变啦
巧克力味牛扎糖的做法图解3

步骤3

花生熟后剥皮，把所有原材料准备好，因为做牛扎糖时一定要快，所以要把材料全准备齐。
巧克力味牛扎糖的做法图解4

步骤4

放黄油，小火融化
巧克力味牛扎糖的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖碾压，搅拌，至融化。
巧克力味牛扎糖的做法图解6

步骤6

融化好的棉花糖一定要搅拌的充分把黄油吸收了，再倒入奶粉，再倒入可可粉。
巧克力味牛扎糖的做法图解7

步骤7

由于做的时候需要快，倒入花生的过程没来及拍照。倒入花生后，裹匀棉花糖溶液，然后倒入不粘的板上，然后用切板不断整形，弄平，整齐弄好后放凉。
巧克力味牛扎糖的做法图解8

步骤8

放凉后，切块就好啦。

巧克力味牛扎糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 一家三口 一人食 下午茶 无水印

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