阿胶膏

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阿胶膏的用料

阿胶块 250克 黄酒 500ml
核桃仁 250克 枸杞 100克
黑芝麻 250克 冰糖 250克
红枣 250克

阿胶膏的做法

阿胶膏的做法图解1

步骤1

材料准备齐全，红枣去核，核桃剥好
阿胶膏的做法图解2

步骤2

芝麻，核桃，红枣放锅里小火干炒
阿胶膏的做法图解3

步骤3

将阿胶用中药粉碎机打成粉状，料理机把冰糖打成粉状
阿胶膏的做法图解4

步骤4

将黄酒倒入锅内，小火煮开，然后把阿胶粉，冰糖粉倒入
阿胶膏的做法图解5

步骤5

不停搅拌，防止粘锅
阿胶膏的做法图解6

步骤6

大火熬15分钟，转小火继续熬，然后搅拌
阿胶膏的做法图解7

步骤7

熬成这样，再依次加入炒过的红枣，核桃，枸杞，最后放芝麻，然后搅拌出锅
阿胶膏的做法图解8

步骤8

事先把盘子抹上炒熟的葵花籽油，然后将煮好的阿胶装盘
阿胶膏的做法图解9

步骤9

自然冷却一夜后切片，然后密封保存

阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 爱热闹的小吃货 编写，未经授权不得转载

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