猪肉元葱包

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猪肉元葱包的用料

元葱 一个 肉馅 200克
面粉 150克 姜末 适量
耗油 适量 胡椒粉 1小勺
油盐 适量

猪肉元葱包的做法

猪肉元葱包的做法图解1

步骤1

面团发好后拿出来揉成条状，再扣上盆醒一会儿。
猪肉元葱包的做法图解2

步骤2

醒成胖胖得一条后，直接用刀切成两条(不要揉)。
猪肉元葱包的做法图解3

步骤3

切成一个个的面剂子。
猪肉元葱包的做法图解4

步骤4

擀成中间厚边缘薄的皮，不用使劲擀，不能太薄(否则发出来的不好看)。
猪肉元葱包的做法图解5

步骤5

馅： ①猪肉馅放葱末姜末胡椒粉油盐调好。 ②元葱切丁提前倒油拌好，防止出水。 ①+②拌匀。
猪肉元葱包的做法图解6

步骤6

包好放入温水锅里醒发。
猪肉元葱包的做法图解7

步骤7

开锅上汽20分钟再闷3分钟。

猪肉元葱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 品味儿快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸锅 锅具 午餐

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