香菇炒肉片

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对香菇有种莫名的喜爱，它的味道很特殊，而且口感很好~ 香菇据说还有很好的抗癌功效，而且对提高免疫力来说是很好的选择。多吃菌类食品总是好处多多的。

香菇炒肉片的用料

香菇 适量 五花肉 100g
香葱 少许 料酒 适量
酱油 适量 黄瓜 一根
鸡精 少许

香菇炒肉片的做法

香菇炒肉片的做法图解1

步骤1

香菇洗净，沥干水分。
香菇炒肉片的做法图解2

步骤2

切成片状。
香菇炒肉片的做法图解3

步骤3

黄瓜切片，葱切成沫，备用
香菇炒肉片的做法图解4

步骤4

五花肉切成片状，然后倒入料酒和酱油，腌制二十分钟。
香菇炒肉片的做法图解5

步骤5

热锅，倒入油，放入葱末炝锅。倒入肉片翻炒，直到肉片变色。然后倒入香菇片翻炒。
香菇炒肉片的做法图解6

步骤6

最后加入黄瓜片，翻炒几下就可以出锅，既保留了黄瓜的香味，然后又保持脆脆的口感~
香菇炒肉片的做法图解7

步骤7

最后加入少许鸡精，出锅！

香菇炒肉片的烹饪技巧

黄瓜可以替换成菜椒或者青椒这类蔬菜~味道也会有不同感觉~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 dudu小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 清淡 热菜 炒锅

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