香菇炒肉

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家常菜香菇炒肉，用外婆乡小榨菜籽油炒，味道更鲜美。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

香菇炒肉的用料

香菇 适量 肉丝 适量
外婆乡小榨菜籽油 适量 葱花 适量
姜片 适量 老抽 适量
蚝油 适量 生抽 适量
料酒 适量

香菇炒肉的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解1

步骤1

提前准备好原料。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解2

步骤2

炒锅烧热放入外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解3

步骤3

放入葱姜翻炒出味。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解4

步骤4

放入猪肉。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解5

步骤5

放料酒，生抽，老抽，蚝油等。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解6

步骤6

翻炒至熟。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解7

步骤7

放入焯过水的香菇翻炒调味。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解8

步骤8

香菇炒肉。
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解9

步骤9

香菇炒肉
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉的做法图解10

步骤10

香菇炒肉

香菇炒肉的烹饪技巧

香菇提前焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 锅具 炒锅 咸
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