鸡块焖山药

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很开心得到了利仁电火锅的试用，锅容量大可供多人使用，老妈给了一只大公鸡，家用炒菜锅半个都容不下^_^，今天用利仁电火锅轻松搞定

鸡块焖山药的用料

公鸡 半个 粗山药 一根
红辣椒 8个 青辣椒 1个
小葱姜蒜 适量 料酒 适量
盐 适量 味极鲜 6汤勺
鸡精 2调味勺 生粉 1调味勺
油 适量 十三香 适量
花椒 适量

鸡块焖山药的做法

鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解1

步骤1

鸡半只切块
鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解2

步骤2

加入三调味勺盐，一勺生粉搅拌均匀，腌制十分钟
鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解3

步骤3

利仁电火锅开2档加入适量的油，加入花椒姜片爆香
鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解4

步骤4

在加入腌制好的鸡块翻炒片刻
鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解5

步骤5

在加入漫过鸡肉的水，加入辣椒，盖上锅盖三档焖烧半个小时在换2档焖烧半个小时
鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解6

步骤6

在加入山药，青椒，加入十三香，鸡精，味极鲜酱油，调味即可翻炒至山药熟后即可
鸡块焖山药#利仁美食穿越#的做法图解7

步骤7

配上一张山药图片

鸡块焖山药的烹饪技巧

我家的鸡是妈妈自己养的，所以比较老，焖烧了一个小时，水相对加的也多，味极鲜酱油如图的汤勺，腌制用了3调味勺，最后放入山药又加入了3调味勺味极鲜酱油调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 荣吃货爱折腾 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 中国菜 家常菜 家常味 炒

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