芝麻酱烧饼

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烧饼里加入芝麻酱，既好吃又补钙。

芝麻酱烧饼的用料

面粉 250克 豆渣 100克
芝麻酱 2大勺 盐 1克
椒盐 1克 五香粉 少许
白芝麻 适量 糖水 少许

芝麻酱烧饼的做法

芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解1

步骤1

面粉里加入豆渣和酵母，加温水和成软一点的面团，饧发至2倍大
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解2

步骤2

芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排气揉匀
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解4

步骤4

擀成长方形大片，均匀涂满芝麻酱
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解5

步骤5

从长边处卷起，接缝处捏紧
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解6

步骤6

揪成大小合适的段成饼坯
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解7

步骤7

取一个饼坯两头捏紧，稍微拉长
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解8

步骤8

把两头向中间折
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解9

步骤9

整成圆形，表面刷糖水
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解10

步骤10

放入芝麻中沾匀
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解11

步骤11

放入烤盘，二次发酵至1.5倍大
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，20-25分钟即可
芝麻酱烧饼#盛年锦食.忆年味#的做法图解13

步骤13

稍冷，即可食用

芝麻酱烧饼的烹饪技巧

1：调芝麻酱时不要加水。 2：喜欢甜的，可以换成白糖或是黑糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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