咖喱鸡肉盖浇饭

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暖冬的小太阳
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弟弟一直想吃咖喱饭，不过我们家没啥人喜欢吃咖喱，然后我放假了回家就满足了他的愿望，我差不多做的是两到三人份，主要水淀粉勾芡一定要做的好

咖喱鸡肉盖浇饭的用料

咖喱 一袋 萝卜 一小根
土豆 一小个 鸡腿肉 4个鸡腿
淀粉 适量 生姜 适量
鸡蛋 两个

咖喱鸡肉盖浇饭的做法

咖喱鸡肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

我把鸡腿剔骨切小块焯了一下，放点料酒和姜去腥味，把土豆和胡萝卜切成块，土豆在水里稍微泡一下去淀粉
咖喱鸡肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

鸡腿先炒一下，放点味极鲜
咖喱鸡肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜和土豆在炒一下，然后加水，加咖喱，煮到差不多了，用一个碗弄一点淀粉加点水搅拌均匀，然后均匀的浇在里面，然后就会变得自然黏稠
咖喱鸡肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

我的鸡蛋煮了5分钟，所以刚好还有流黄刚刚好

咖喱鸡肉盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 暖冬的小太阳 编写，未经授权不得转载

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