咖喱鸡肉土豆盖浇饭

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咖喱粉们看过来，改良版的咖喱鸡肉饭，色香味具全，营养丰富噢

咖喱鸡肉土豆盖浇饭的用料

鸡腿 一个 靓禾香米 400克
胡萝卜 一根 香菇 适量
青椒 一个 甜椒 一个
洋葱 四分之一 咖喱块 一盒
姜 一小块 料酒

咖喱鸡肉土豆盖浇饭的做法

步骤1

烧米饭的空隙将所有食材洗净切丁

步骤2

锅烧热放少许油放姜片和洋葱翻炒出香味，倒入鸡肉丁和香菇丁翻炒加料酒去腥，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻加水烧至土豆软糯，

步骤3

将咖喱块掰成小块加入汤锅搅拌至融化，淀粉水勾芡，再加入青椒红椒丁烧一分钟即可
咖喱鸡肉土豆盖浇饭的做法图解4

步骤4

最后米饭烧熟用饭碗盛出倒扣盘里，撒几粒黑芝麻，西兰花焯烫一下摆盘，浇上制作好的咖喱汤大功告成

咖喱鸡肉土豆盖浇饭的烹饪技巧

青红椒易熟一定要最后放、勾芡为了汤汁浓稠味道浓郁，包裹米饭鲜滑入口，每一口都是享受，停不下来噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 wo吃货111 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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