蔓越莓饼干(详细并大份量)

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Eden1588
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快过年了,做一款好吃而且简单的饼干做为新年手信再oK不过了……

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 345克 鸡蛋(小个) 1个
黄油 250克 糖粉 180克
蔓越莓干 100克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，放入烤箱里解冻。上下管40度，10分钟左右拿出。注意不要温度太高，以免水油分离。
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解2

步骤2

准备好所需的材料
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解3

步骤3

黄油里分多次加入鸡蛋，打至顺滑
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解4

步骤4

加入砂糖，拌匀，
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解5

步骤5

再加入面粉拌匀，不要过份搅拌
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解6

步骤6

蔓越莓剪小块，加入拌匀
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解7

步骤7

分成三份，弄成长方条(比圆形好切，不会散)。
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解8

步骤8

用保鲜膜包起，放入冰箱急冻，
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解9

步骤9

大约1个小时后拿出，切成0.8cm左右的薄片，尽量平均些，方便烤，以免出现有的生，有的糊。此时预热烤箱5-8分钟，上下管150度。
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解10

步骤10

垫张烘焙纸，将饼干排开，要留一些空隙，烘烤时会发大的，以免粘在一起。
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解11

步骤11

放入烤箱15分钟，12分钟时在烤箱边守住，看到边边上色即可关烤箱，焖5分钟后拿出。
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解12

步骤12

摊开在架子上，放凉即可用密封袋装起。
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解13

步骤13

成品，包装起来，马上高大上有没有？
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解14

步骤14

拿饼干桶装起来
蔓越莓饼干(详细并大份量)的做法图解15

步骤15

好吃得不要不要嘀……

蔓越莓饼干的烹饪技巧

每次做这个饼干，小份量是绝对不够的，来大份一些，好操作，又不会难准备材料，动起手来!这个方子大约是70块的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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