照烧鸡腿

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利仁这款多功能电火锅，能蒸、炖、煮、煎、炸、焖等十种功能，锅体的聚能网点纹烤盘，三味真火技术，真正的大、中、小，火力调节，在享饪过程中给予最合理的温度和火候，让煎烤更得心应手。以前经常见在日剧上看到照烧鸡腿这道日本料理，不过味霖这个调料比较难买，现在我们也可以自制味霖，材料都是家里常用的，非常简单，而且做出来也超级好吃呢，上桌分分钟光盘哦！

照烧鸡腿的用料

鸡腿 2个 姜 1块
生抽 2汤匙 米酒 2汤匙
红糖 1汤匙 蜂蜜 1汤匙
耗油 2汤匙 橄榄油 1汤匙
水 1碗

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡腿洗净，去骨，姜块切丝。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解2

步骤2

碗里加入半碗水，两汤匙生抽，1汤匙红糖，一汤匙耗油，一汤匙米酒，抓匀，腌1小时。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解3

步骤3

再调一碗照烧汁，两汤匙生抽，1汤匙蜂蜜，一汤匙红糖，一汤匙米酒，一汤匙耗油拌匀。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解4

步骤4

利仁电火锅通电，火力调到中火，倒入适量橄榄油。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解5

步骤5

油热后，把鸡腿肉放入电火锅里，继续用中火慢慢煎至两面金黄(煎到微黄后转小火继续煎)。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解6

步骤6

鸡腿肉煎至金黄后，把剩余的照烧汁倒入。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解7

步骤7

火力转中大火，煮至汤汁收汁，即可出锅。
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解8

步骤8

焦香入味~
照烧鸡腿#利仁美食穿越#的做法图解9

步骤9

很诱人哦!

照烧鸡腿的烹饪技巧

腌鸡腿肉时，用刀划几刀更容易入味。 米酒用酒酿米酒味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 Summer_夏天_ 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 煎 晚餐 午餐

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