日式寿喜烧

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寒假在奥兰多一家最爱的日料店吃过后念念不忘，回家复制

日式寿喜烧的用料

牛肉片 适量 金针菇 一小捆
大葱 半根 香菇 2朵
魔芋丝 一盒 白糖 2大勺
日式清酒 100毫升 日式酱油 100毫升
味淋 100毫升 日式烤豆腐 适量
白洋葱 半个 绿色蔬菜 适量

日式寿喜烧的做法

日式寿喜烧的做法图解1

步骤1

酱料如图，可以自己按比例调，也可买现成寿喜烧酱料
日式寿喜烧的做法图解2

步骤2

YouTube 教程材料
日式寿喜烧的做法图解3

步骤3

放入黄油/牛油/蔬菜油适量。放入洋葱后依次码入食材。
日式寿喜烧的做法图解4

步骤4

单起sauce锅一只，将酱料煮至略微沸腾关火待用

步骤5

分两次倒入酱汁

步骤6

关于日式烤豆腐：平底锅不放油，锅热后放入豆腐，烤至焦黄就好了
日式寿喜烧的做法图解7

步骤7

可在碗中磕入一只生鸡蛋 点酱油 沾牛肉吃

日式寿喜烧的烹饪技巧

寿喜烧酱汁可按比例自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 请别叫我曾邪恶 编写，未经授权不得转载

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