鲜美鲫鱼

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樱井纱希
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我是一个喜欢吃鱼的孩纸，想吃遍各种鱼，尝尽各种做法，鲫鱼对我们大家来说都很熟悉，爱吃鱼的我今天就尝试了一下鲫鱼的烧法。

烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 食用盐 适量
姜片 3片 蒜 少许
大葱 少许 生抽 3烧
红椒粉 少许 葱花 少许
香菜 少许 生粉 2勺
料酒 2勺

烧鲫鱼的做法

鲜美鲫鱼的做法图解1

步骤1

首先在划过刀痕的鱼身上均匀涂抹盐和生粉
鲜美鲫鱼的做法图解2

步骤2

接着把鱼放进热油中煎至金黄色后将鱼放进盘子中
鲜美鲫鱼的做法图解3

步骤3

然后在锅中加入适量的盐，生姜，蒜末，大葱，豆瓣酱和红椒粉，进行翻炒
鲜美鲫鱼的做法图解4

步骤4

在锅中放入鱼，稍微入味后加入适量水，生抽和料酒，煮沸至汤汁浓稠
鲜美鲫鱼的做法图解5

步骤5

最后加入葱花和香菜，鲜美的鲫鱼就做好啦

烧鲫鱼的烹饪技巧

喜欢辣椒的朋友可以多放点哦，味道会更好，还有除了豆瓣酱，香菇酱或者其他也可以的呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 樱井纱希 编写，未经授权不得转载

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